Звичайний вигляд Перегляд у МАРК Перегляд у ISBD

Технологічне обладнання харчових виробництв. Ч. 3. Обладнання закладів ресторанного господарства, навчально-методичний комплекс для студентів ОС "Бакалавр" спеціальності 181 "Харчові технології" денної та заочної форм навчання

Технологічне обладнання харчових виробництв. Ч. 3. Обладнання закладів ресторанного господарства [електронний ресурс] : навчально-методичний комплекс для студентів ОС "Бакалавр" спеціальності 181 "Харчові технології" денної та заочної форм навчання / СНАУ; укл. М. Ю. Савченко-Перерва. — Суми: СНАУ, 2019. — 432 с

УДК 66.03

к/с — 66.03 / Т 38 [6861/диск]