Технологія молока та молочних продуктів, методичні вказівки до виконання модульного курсового проекту для студентів ОС "Бакалавр" спеціальності 181 "Харчові технології" ОП "Технології зберігання, консервування та переробки м'яса" денної форми навчання
| |||
| Технологія молока та молочних продуктів [електронний ресурс] : методичні вказівки до виконання модульного курсового проекту для студентів ОС "Бакалавр" спеціальності 181 "Харчові технології" ОП "Технології зберігання, консервування та переробки м'яса" денної форми навчання / СНАУ; укл.: С. О. Губа, Г. Є. Дубова, Н. В. Болгова. — Суми: СНАУ, 2018. — | |||
| УДК 637.1 | |||