Углубленное изучение технологии продукции общественного питания, учебно-методический комплекс для студентов 3 курса ОС "Бакалавр" специальности 181 "Пищевые технологии" специализации "Технология питания" дневной и заочной форм обучения
| |||
| Углубленное изучение технологии продукции общественного питания: учебно-методический комплекс для студентов 3 курса ОС "Бакалавр" специальности 181 "Пищевые технологии" специализации "Технология питания" дневной и заочной форм обучения / сост. О. Ю. Мельник. — Сумы: СНАУ, 2017 | |||
| УДК 641 | |||