Кулинароведение, учебно-методический комплекс для студентов 1, 2 п.т. курсов ОС "Бакалавр" специальности 181 "Пищевые технологии" специализации "Технология питания" дневной и заочной форм обучения
| |||
| Кулинароведение: учебно-методический комплекс для студентов 1, 2 п.т. курсов ОС "Бакалавр" специальности 181 "Пищевые технологии" специализации "Технология питания" дневной и заочной форм обучения / сост.: Т. И. Маренкова, Л. Р. Димитриевич, Т. Н. Степанова. — Сумы: СНАУ, 2017 | |||
| УДК 641.5 | |||