Технології молочних продуктів функціонального призначення, навчально-методичний комплекс для студентів ОС "магістр" спеціальності 181 "Харчові технології" спеціалізація "Технології зберігання, консервування та переробки молока" денної та заочної форми навчання
| |||
| Технології молочних продуктів функціонального призначення: навчально-методичний комплекс для студентів ОС "магістр" спеціальності 181 "Харчові технології" спеціалізація "Технології зберігання, консервування та переробки молока" денної та заочної форми навчання / укл. Ю. В. Назаренко. — Суми: СНАУ, 2017 | |||
| УДК 637.1 | |||