Звичайний вигляд Перегляд у МАРК Перегляд у ISBD

Технология хранения, консервирования и переработки мяса. Ч. 2, методические указания для самостоятельной работы студентов 4 курса направление подготовки 6.051701 "Пищевые технологии и инженерия" дневной формы обучения ОКУ "бакалавр"

Технология хранения, консервирования и переработки мяса. Ч. 2: методические указания для самостоятельной работы студентов 4 курса направление подготовки 6.051701 "Пищевые технологии и инженерия" дневной формы обучения ОКУ "бакалавр" / сост.: В. И. Тищенко, Н. В. Божко, В. В. Цигура. — Сумы: СНАУ, 2016

rubbk 36р30

к/с — / Т 38 [4738/диск]