Технология хранения, консервирования и переработки мяса, конспект лекций для студентов 4 курса направления подготовки 6.051701 "Пищевые технологии и инженерия" дневной формы обучения ОКУ "бакалавр"
| |||
| Технология хранения, консервирования и переработки мяса: конспект лекций для студентов 4 курса направления подготовки 6.051701 "Пищевые технологии и инженерия" дневной формы обучения ОКУ "бакалавр" / сост.: В. И. Тищенко, Н. В. Божко, В. В. Цигура. — Сумы: СНАУ, 2016 | |||
| rubbk 36я73 | |||