Технохімічний контроль виробництва, методичні вказівки до виконання лабораторних робіт для бакалаврів напрямку підготовки 6.051701 "Харчові технології і інженерія" фахового спрямування "Технологія зберігання, консервування та переробки м'яса", "Технологія зберігання, консервування та переробки молока" денної форми навчання
| |||
| Технохімічний контроль виробництва: методичні вказівки до виконання лабораторних робіт для бакалаврів напрямку підготовки 6.051701 "Харчові технології і інженерія" фахового спрямування "Технологія зберігання, консервування та переробки м'яса", "Технологія зберігання, консервування та переробки молока" денної форми навчання / укл. Д. В. Гриньова. — Суми: СНАУ, 2015 | |||
| rubbk 36-7р30 | |||