Управління якістю продукції ресторанного господарства, методичні вказівки щодо виконання практичних занять на тему "Організація контролю якості" для студентів 4 курсу напряму підготовки 6.051701 - "Харчові технології та інженерія" піднапрям "Технологія харчування" денної форми навчання
| |||
| Управління якістю продукції ресторанного господарства: методичні вказівки щодо виконання практичних занять на тему "Організація контролю якості" для студентів 4 курсу напряму підготовки 6.051701 - "Харчові технології та інженерія" піднапрям "Технологія харчування" денної форми навчання / укл.: О. О. Василенко, В. М. Бондарчук. — Суми: СНАУ, 2012. — | |||
| rubbk 36.99-7р30 | |||