Проблеми безпеки харчових продуктів, конспект лекцій для студентів 4 курсу зі спеціальності 6.091709 "Технологія зберігання, консервування та переробки молока", 6.091707 "Технологія зберігання, консервування та переробки м'яса" денної та заочної форми навчання
| |||
| Проблеми безпеки харчових продуктів [електронний ресурс] : конспект лекцій для студентів 4 курсу зі спеціальності 6.091709 "Технологія зберігання, консервування та переробки молока", 6.091707 "Технологія зберігання, консервування та переробки м'яса" денної та заочної форми навчання / укл. В. В. Касянчук. — Суми: СНАУ, 2011. — | |||
| rubbk 36-7я73 | |||