Library Image
Наукова бібліотека Сумського національного аграрного університету

Технологія термостабільних пружних емульсій для виробів із фаршів, монографія


     
     
     Нечепуренко
     Технологія термостабільних пружних емульсій для виробів із фаршів: монографія / К. Б. Нечепуренко, П. П. Пивоваров, Л. О. Радченко. — Харків: ХДУХТ, 2019. — 180с.
© СНАУ, 2024. Всі права захищені.
Наукова бібліотека СНАУ. Впроваджено і кастомізовано Island-Ukraine
Контакти: lib@snau.edu.ua Моб. телефон : +3805057777460
Лічильник відвідувань: