APA
Пивоваров П., Харківська державна академія технології та організації харчування, . (2000). Теоретична технологія продукції громадського харчування. Частина 1 : білки в технології продукції громадського харчування. Х: ХДАТОХ.
Chicago
Пивоваров П.П, Харківська державна академія технології та організації харчування, . 2000. Теоретична технологія продукції громадського харчування. Частина 1 : білки в технології продукції громадського харчування. Х: ХДАТОХ.
Harvard
Пивоваров П., Харківська державна академія технології та організації харчування, . (2000). Теоретична технологія продукції громадського харчування. Частина 1 : білки в технології продукції громадського харчування. Х: ХДАТОХ.
MLA
Пивоваров П.П, Харківська державна академія технології та організації харчування, . Теоретична технологія продукції громадського харчування. Частина 1 : білки в технології продукції громадського харчування. Х: ХДАТОХ. 2000.
