Загальні технології харчової промисловості. Частина 2, навчальний посібник
| |||
| Загальні технології харчової промисловості. Частина 2: навчальний посібник / МОН України; СНАУ; Державний біотехнологічний у-т. — Харків: Діса плюс, 2021. — | |||
| УДК 664(075.8) | |||