Звичайний вигляд Перегляд у МАРК Перегляд у ISBD

Мікроструктурний аналіз м'яса і м'ясних продуктів, навчальний посібник

     Хомич, Володимир Тимофійович

Мікроструктурний аналіз м'яса і м'ясних продуктів: навчальний посібник / Володимир Тимофійович Хомич, Лариса Вацлівна Баль-Прилипко. — Київ: НУБіП, 2018. — 114с.. — ISBN 978-617-7630-32-5: 75. 00

УДК 637.5.07(075.8)

аб3 — 637.5.07(075.8) / Х-76 [169698]