Normal view MARC view ISBD view

Борошняні кондитерські вироби: технологія та устаткування, навчальний посібник

Борошняні кондитерські вироби: технологія та устаткування: навчальний посібник / М-во освіти і науки України; НУ харчових технологій; і-т післядипломної освіти. — Київ: ІНКОС, 2021. — 350с.. — ISBN 978-617-598-143-6: 350. 00

УДК 664.68(075.8)

аб3 — 664.68(075.8) / Б 83 [169605]

Place hold
Print
Cite
Add to your cart (remove)
Report a concern
Send to device
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)