Процеси і апарати харчових виробництв. Лабораторний практикум., навчальний посібник
| |||
Процеси і апарати харчових виробництв. Лабораторний практикум.: навчальний посібник / М-во освіти і науки України; ХДУ харчування та торгівлі. — Харків: Світ книг, 2020. — | |||
УДК 66.03(075.8) | |||