Звичайний вигляд Перегляд у МАРК Перегляд у ISBD

Безпечність і якість м'ясних продуктів в сучасних та майбутніх технологіях, монографія

     Віннікова

Безпечність і якість м'ясних продуктів в сучасних та майбутніх технологіях: монографія / Л. Г. Віннікова. — Київ: Освіта України, 2021. — 148с.. — ISBN 978-617-7366-77-4: 400. 00

УДК 637.52.03

аб3 — 637.52.03 / В 48 [169567]