Professional food processing. Methods and techniques (self study work), навчальний посібник для студентів старших курсів біолого-технологічного факультету
| |||
| Professional food processing. Methods and techniques (self study work): навчальний посібник для студентів старших курсів біолого-технологічного факультету / укл. О. В. Бересток. — Суми: СНАУ, 2023 | |||
| УДК 664 | |||