Звичайний вигляд Перегляд у МАРК Перегляд у ISBD

Управління безпечністю харчової продукції за принципами системи HACCP, конспект лекцій для студентів 2 пт. курсу ОС "Бакалавр" спеціальності 181 "Харчові технології" денної та заочної форми навчання

Управління безпечністю харчової продукції за принципами системи HACCP: конспект лекцій для студентів 2 пт. курсу ОС "Бакалавр" спеціальності 181 "Харчові технології" денної та заочної форми навчання / укл.: Н. В. Болгова, Ю. В. Назаренко. — Суми: СНАУ, 2023

УДК 613

к/с — 613 / У-67 [9757/диск]