Звичайний вигляд Перегляд у МАРК Перегляд у ISBD

Технологія зерна, хліба, макаронних, кондитерських виробів та харчоконцентратів (ОК), лабораторний практикум для студентів 2 курсу спеціальності 181 "Харчові технології" денної та заочної форм навчання ОС "Бакалавр"

Технологія зерна, хліба, макаронних, кондитерських виробів та харчоконцентратів (ОК) [електронний ресурс] : лабораторний практикум для студентів 2 курсу спеціальності 181 "Харчові технології" денної та заочної форм навчання ОС "Бакалавр" / укл. О. Ю. Мельник. — Суми: СНАУ, 2022. — 44 с

УДК 664

к/с — 664 / Т 38 [9498/диск]