Загальні технології харчової промисловості, конспект лекцій (1 частина) для студентів 3 курсу ОС "Бакалавр" спеціальності 181 "Харчові технології" денної та заочної форм навчання, студентів 1 курсу п.т. денної форми навчання
| |||
| Загальні технології харчової промисловості [електронний ресурс] : конспект лекцій (1 частина) для студентів 3 курсу ОС "Бакалавр" спеціальності 181 "Харчові технології" денної та заочної форм навчання, студентів 1 курсу п.т. денної форми навчання / сост.: Л. Р. Димитрієвич, Т. І. Маренкова, Т. І. Чуйко. — Суми: СНАУ, 2020 | |||
| УДК 664 | |||