Теоретичне та експериментальне обгрунтування гігієнічних критеріїв оцінки безпечності яловичини за холодильного зберігання, дисертація на здобуття наукового ступеня доктора ветеринарних наук. 16.00.06 - гігієна тварин та ветеринарна санітарія (212 - Ветеринарна гігієна, санітарія і експертиза)
Салата, Володимир Зеновійович | |||
| Теоретичне та експериментальне обгрунтування гігієнічних критеріїв оцінки безпечності яловичини за холодильного зберігання: дисертація на здобуття наукового ступеня доктора ветеринарних наук. 16.00.06 - гігієна тварин та ветеринарна санітарія (212 - Ветеринарна гігієна, санітарія і експертиза) / В. З. Салата; Ін-т ВМ; Тернопільська ДС; Сумський НАУ; ДСУ ПБХПЗС; ДНКІ БШМ. — Тернопіль, 2018. — | |||
| УДК 619 614.31 637.5.07 | |||