Теоретичне обгрунтування і розроблення технологій натуральних концентрованих ароматизаторів із ефіроолійної сировини, автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня доктора технічних наук. 05.16.06 - технологія жирів, ефірних масел і парфумерно-косметичних продуктів
Фролова, Наталія Епінетівна | |||
| Теоретичне обгрунтування і розроблення технологій натуральних концентрованих ароматизаторів із ефіроолійної сировини: автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня доктора технічних наук. 05.16.06 - технологія жирів, ефірних масел і парфумерно-косметичних продуктів / Н. Е. Фролова; НУХТ. — Київ: НУХТ, 2017. — | |||
| УДК 665.5(043) | |||