Актуальні проблеми технології галузі, конспект лекцій для студентів спеціальності 7.05170108 "Технологія зберігання, консервування та переробки молока" за професійним напрямом підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної та заочної форм навчання
| |||
| Актуальні проблеми технології галузі [електронний ресурс] : конспект лекцій для студентів спеціальності 7.05170108 "Технологія зберігання, консервування та переробки молока" за професійним напрямом підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної та заочної форм навчання / укл.: Ю. В. Назаренко, С. О. Окуневська. — Суми: СНАУ, 2014. — | |||
| rubbk 36.95я73 | |||