Library Image
Наукова бібліотека Сумського національного аграрного університету

Технологія зберігання, консервування та переробки молока (морозиво, сири, вторинна сировина), конспект лекцій для студентів 4 курсу напряму підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної та заочної форми навчання освітньо-кваліфікаційного рівня "бакалавр"


     
     
     Технологія зберігання, консервування та переробки молока (морозиво, сири, вторинна сировина) [електронний ресурс] : конспект лекцій для студентів 4 курсу напряму підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної та заочної форми навчання освітньо-кваліфікаційного рівня "бакалавр" / Сумський національний аграрний університет; укл.: Н. А. Ткаченко, Ю. В. Назаренко, Л. М. Кітченко. — Суми: СНАУ, 2014. — 297 с
rubbk 36.95я73
к/с — / Т 38 [2980/диск]
© СНАУ, 2024. Всі права захищені.
Наукова бібліотека СНАУ. Впроваджено і кастомізовано Island-Ukraine
Контакти: lib@snau.edu.ua Моб. телефон : +3805057777460
Лічильник відвідувань: