Звичайний вигляд Перегляд у МАРК Перегляд у ISBD

Общая технология отрасли. Научные основы технологии сахара. Ч. 1, Учебник

     Бугаенко, Илья Федорович

Общая технология отрасли. Научные основы технологии сахара. Ч. 1: Учебник / И. Ф. Бугаенко, В. И. Тужилкин. — СПб.: ГИОРД, 2007. — 512с.: ил.. — ISBN 978-5-98879-025-9: 90.00

rubbk 36.84я73

УДК 664.1(075.8)

аб3 — 664.1(075.8) / Б 90 [144365]