Library Image
Наукова бібліотека Сумського національного аграрного університету

Шоколад, конфеты, карамель и другие кондитерские изделия, справочное издание


     
     
     Минифай
     Шоколад, конфеты, карамель и другие кондитерские изделия: справочное издание / Б. У. Минифай ; пер. с англ. 3-го изд. под общ. науч. ред. Т. В. Савенкова. — СПб.: Профессия, 2005. — 808с.: ил.. — (Научные основы и технологии). — ISBN 5-93913-072-0: 450.00
rubbk 36.86я2
УДК 663.91(035)
аб3 — 663.91(035) / М 61 [143963]
© СНАУ, 2024. Всі права захищені.
Наукова бібліотека СНАУ. Впроваджено і кастомізовано Island-Ukraine
Контакти: lib@snau.edu.ua Моб. телефон : +3805057777460
Лічильник відвідувань: