, № 6Харчова і переробна промисловість : Щомісячний науково-виробничий журнал Держпроду, Національного університету харчових технологій та ТОВ "Украгропак"
Set Level: Харчова і переробна промисловість, Щомісячний науково-виробничий журнал Держпроду, Національного університету харчових технологій та ТОВ "Украгропак", Киiв = 1960Piece-Analytic Level: Етиловий спирт як важлива сировина для різних галузей промисловості / В. Домарецький, А. Куц, С. 8-10 • Концентрація поверхнево-активних речовин / С. Гуляев-Зайцев, С. Наріжний, С. 16-17 • Нові технології одержання соків, С. 18-20 • Мікроструктурний аналіз ягідних та фруктово-овочевих порошків, одержаних методом розпилювання / Т. Турчина, С. 21-22 • Прояснення пивного сусла в комбінованому сусловарильному апараті / О. Чепелюк, С. Удодов, В. Таран, С. 23-25 • Харчові фосфати - у технології м'ясопродуктів / І. Страшинський, Г. Гончаров, С. 25-27Language: українська.Country: російська федерація.Publication: 2008 Item type:| Item type | Current library | Call number | Status | |
|---|---|---|---|---|
| Журнал | Наукова бібліотека СНАУ | / (Browse shelf(Opens below)) | Available |
There are no comments on this title.
Log in to your account to post a comment.