, № 5Харчова і переробна промисловість : Щомісячний науково-виробничий журнал Держпроду, Національного університету харчових технологій та ТОВ "Украгропак"
Набір: Харчова і переробна промисловість, Щомісячний науково-виробничий журнал Держпроду, Національного університету харчових технологій та ТОВ "Украгропак", Киiв = 1960Аналітична одиниця: Різні способи шампанізації вина / Н. Гречко, М. Ковальов, О. Кухаренко, С. 13-14 • Овочі й фрукти як об'єкт переробки сировини, С. 15-16 • Вплив цукрозамінників на піноутворення бісквітних мас / В. Дорохович, С. 23-25 • Що може мала енергетика?, С. 26-27Мова: українська.Країна: російська федерація.Вихідні дані: 2008 Тип одиниці:| Тип одиниці зберігання | Поточна бібліотека | Шифр зберігання | Стан | |
|---|---|---|---|---|
| Номер журналу | Наукова бібліотека СНАУ | / (Огляд полиці(Відкривається нижче)) | Доступно |
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.