Технологія напівфабрикатів на основі сколотин для виробництва збитої десертної продукції : Автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук. 05.18.16 - технологія продуктів харчування / І. В. Золотухіна; ХДУХТ
Мова: українська.Країна: Україна.Вихідні дані: Харків : 2006Опис: 18с.Класифікація: 36.955р4Форма, жанр, фізичні характеристики як предметний заголовок: Автореферат диссертации Тип одиниці:
Книги
| Тип одиниці зберігання | Поточна бібліотека | Шифр зберігання | Стан | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|
|
Книги
|
аб3 | / З-81 (Огляд полиці(Відкривається нижче)) | Доступно | B00929 |
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.