Краткие курсы по основам современных технологий переработки мяса, организованные фирмой "Протеин Технолоджиз Интернэшнл"(США).Курс 1 : Эмульгированные и грубоизмельченные мясопродукты / Жаринов А.И.
Language: російська.Country: російська федерація.Publication: М. : 1994Description: 155сClassification: 36.92Subject - Form: УЧЛ - К изучению дисциплины Subject: виробництво м'яса | виробництво м'ясних продуктів| Item type | Current library | Call number | Status | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|
Книги
|
аб3 | 637.5 / Ж 34 (Browse shelf(Opens below)) | Available | K140594 | |
|
Книги
|
аб3 | 637.5 / Ж 34 (Browse shelf(Opens below)) | Available | K154107 |
There are no comments on this title.
Log in to your account to post a comment.