Використання білково-мінерального комплексу у виробництві м'ясопродуктів / В. І. Тищенко, Н. В. Божко
Мова: російська.Країна: Україна.Класифікація: 36.92 ; 68.39Тематика: регенерація м'ясної маси | м'ясні холодці Тип одиниці: СтаттяФонди: Стаття
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.