Library Image
Наукова бібліотека Сумського національного аграрного університету

Цікаві виявляються закономірності впливу борошна з пшеничного солоду на структурні властивості тіста для здобного печива / В. Оболкіна [и др.]

Coauthor: Оболкіна, В.;Ємельянова, Н.;Кияниця, С.;Бондарчук, О. Language: українська.Country: Україна.Classification: 36.86 ; 65.33.35Subject: ХАРЧОВІ ДОБАВКИ | КОНДИТЕРСЬКІ ВИРОБИ
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)
Holdings: Стаття

There are no comments on this title.

to post a comment.
© SNAU, 2024. All rights reserved.
SNAU Scientific Library. Implemented and Customized by Island-Ukraine
Contact :lib@snau.edu.ua Mobile : +3805057777460
Visitor Count:
.