Науково-практичні основи технології м'яса і м'ясних продуктів : конспект лекцій для студентів 4 курсу освітньо-кваліфікаційного рівня : бакалавр напряму підготовки 6.091707 "Харчова технологія та інженерія" спеціальності "Технологія зберігання, консервування та переробки м'яса" денної та заочної форм навчання / укл. Н. В. Божко [електронний ресурс]
Language: українська.Country: Україна.Publication: Суми : СНАУ, 2009Description: 33 сClassification: 36.92я73Online Resources:Click here to access online| Item type | Current library | Call number | Status | |
|---|---|---|---|---|
Електронні ресурси
|
к/с | / Н 34 (Browse shelf(Opens below)) | Available |
There are no comments on this title.
Log in to your account to post a comment.