Technological intervertions in Dairy Science. Innovative Approaches in Processing, Preservation, and Analysis of Milk Products : textbook / R. S. Chavan, M. R. Goyal
Мова: англійська.Країна: Канада.Вихідні дані: Oakville : Apple Academic Press, 2018Опис: 64с.Найменування теми як предметна рубрика: молоко и молочные продукты Форма, жанр, фізичні характеристики як предметний заголовок: УЧЛ - Учебник Тематика: технологические интерверсии в молочной науке | инновационные подходы в обработке, консервации и анализе молочных продуктов | технологічні інтерверсії в молочній науці | інноваційні підходи до переробки, консервації та аналізу молочної продукції | книга на английском языке Ресурси он-лайн: Натисніть тут для доступу в онлайн Тип одиниці:
Фонди: Книги
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.