Library Image
Наукова бібліотека Сумського національного аграрного університету

Thermal Food Processing : New Technologies and Quality Issues : textbook / D.-W. Sun

Main Author: Sun, D.-W., Da-WenLanguage: англійська.Country: Ірландія.Edition Statement: 2nd ed.Publication: Dublin : University College Dublin, 2012Description: 674с. : il.Subject - Topical Name: общая технология пищевой промышленности | -- теоретические основы пищевых производств | -- технологическое оборудование Subject - Form: УЧЛ - Учебник Subject: термопищевая промышленность | новые технологии и проблемы качества | термохарчова промисловість | нові технології та проблеми якості | книга на английском языке Online Resources:Click here to access online
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)
Holdings: Книги

There are no comments on this title.

to post a comment.
© SNAU, 2024. All rights reserved.
SNAU Scientific Library. Implemented and Customized by Island-Ukraine
Contact :lib@snau.edu.ua Mobile : +3805057777460
Visitor Count:
.