Товарознавство плодоовочевих товарів, пряно-ароматичних рослин та прянощів : навчальний посібник

Товарознавство плодоовочевих товарів, пряно-ароматичних рослин та прянощів : навчальний посібник / Л. Д. Льовшина, В. М. Михайлов, О. В. М'ячиков ; Харківський державний університет харчування та торгівлі

Основний автор-особа: Льовшина, Л. Д.Альтернативний автор-особа: Михайлов, В. М.;М'ячиков, О. В.Колективний автор (альтернативний): Харківський державний університет харчування та торгівліКолективний автор (вторинний): Харківський державний університет харчування та торгівліМова: українська.Країна: Україна.Вихідні дані: К. : Ліра-К, 2010Опис: 388с.ISBN: 978-966-2174-08-3.Серія: Технологія, обладнання та товарознавство харчових виробництвКласифікація: 36-9я73Форма, жанр, фізичні характеристики як предметний заголовок: УЧЛ - Учебное пособие Ресурси он-лайн: Натисніть тут для доступу в онлайн Тип одиниці:

Книги

Мітки з цієї бібліотеки: Немає міток з цієї бібліотеки для цієї назви. Ввійдіть, щоб додавати мітки.

Фонди: Книги

Немає коментарів для цієї одиниці.

для можливості публікувати коментарі.