APA

Плахотін В. Я., Тюрікова І. С. & Хомич Г. П. (2006). Теоретичні основи технологій харчових виробництв. Київ: Центр видавничої літератури.

Chicago

Плахотін В Я, Тюрікова І С and Хомич Г П. 2006. Теоретичні основи технологій харчових виробництв. Київ: Центр видавничої літератури.

Harvard

Плахотін В. Я., Тюрікова І. С. and Хомич Г. П. (2006). Теоретичні основи технологій харчових виробництв. Київ: Центр видавничої літератури.

MLA

Плахотін В Я, Тюрікова І С and Хомич Г П. Теоретичні основи технологій харчових виробництв. Київ: Центр видавничої літератури. 2006.