Загальна технологія харчових виробництв у прикладах і задачах : підручник / Л. Л. Товажнянський [та ін.]. ; НТУ "Харк. політех. ін-т"
Language: українська.Country: Україна.Publication: Київ : Центр учбової літератури, 2011Description: 832с.ISBN: 978-611-01-0208-7.Subject - Form: УЧЛ - Учебник Subject: сировина для виробництва харчових продуктів | асортимент харчових продуктів | апарати і технологічні процеси виготовлення| Item type | Current library | Call number | Status | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|
Книги
|
аб3 | 664(075.8) / З-14 (Browse shelf(Opens below)) | Available | K169206 | |
|
Книги
|
аб3 | 664(075.8) / З-14 (Browse shelf(Opens below)) | Available | K169207 |
There are no comments on this title.
Log in to your account to post a comment.