Подовження строку зберігання м'яса шляхом використання плівкоутворюючих покриттів : автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук. Спеціальність 05.18.04 - технологія м'ясних, молочних продуктів і продуктів з гідробіонтів / А. В. Кишеня
Мова: українська.Країна: Україна.Вихідні дані: Одеса : ОНАХТ, 2016Опис: 22с.Класифікація: 36р4Форма, жанр, фізичні характеристики як предметний заголовок: Автореферат диссертации Тип одиниці:
Книги
| Тип одиниці зберігання | Поточна бібліотека | Шифр зберігання | Стан | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|
|
Книги
|
аб3 | / К 46 (Огляд полиці(Відкривається нижче)) | Доступно | B18230 |
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.