Методы исследования мяса и мясных продуктов : учебник / Л. В. Антипова, И. А. Глотова, И. А. Рогов
Мова: російська.Країна: російська федерація.Вихідні дані: М. : Колос, 2001Опис: 376с.ISBN: 5-10-003612-5.Серія: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений Класифікація: 36.92-1я73Форма, жанр, фізичні характеристики як предметний заголовок: УЧЛ - Учебник Тематика: методи дослідження м'яса | технологія м'яса | дослідження м'яса Тип одиниці:
Книги
| Тип одиниці зберігання | Поточна бібліотека | Шифр зберігання | Стан | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|
|
Книги
|
аб3 | 637.5.07(075.8) / А 72 (Огляд полиці(Відкривається нижче)) | Доступно | K154031 |
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.