Удосконалення процесу ультрафільтрації білково-вуглеводної молочної сировини та його апаратурне оформлення. 05.18.12 - процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв : автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук / О. В. Гафуров ; Харківський державний університет харчування та торгівлі
Мова: українська.Країна: Україна.Вихідні дані: Х. : ХДУХТ, 2014Опис: 20с.Класифікація: 36.95-5р4Форма, жанр, фізичні характеристики як предметний заголовок: Автореферат диссертации Тип одиниці:
Книги
| Тип одиниці зберігання | Поточна бібліотека | Шифр зберігання | Стан | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|
|
Книги
|
аб3 | / Г 24 (Огляд полиці(Відкривається нижче)) | Доступно | B16980 |
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.