Розробка функціональних залізовмісних м'ясних продуктів. Спеціальність 05.18.04 - технологія м'ясних, молочних продуктів і продуктів з гідробіонтів : автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата техніічних наук / Г. В. Шлапак ; Одеська національна академія харчових технологій
Мова: українська.Країна: Україна.Вихідні дані: Одеса : 2012Опис: 18с.Класифікація: 36.92р4Форма, жанр, фізичні характеристики як предметний заголовок: Автореферат диссертации Тип одиниці:
Книги
| Тип одиниці зберігання | Поточна бібліотека | Шифр зберігання | Стан | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|
|
Книги
|
аб3 | / Ш 68 (Огляд полиці(Відкривається нижче)) | Доступно | B15695 |
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.