Розвиток наукових основ енергозберігаючих технологій заморожування та низькотемпературного зберігання плодоовочевої сировини. 05.18.13 - технологія консервованих і охолоджених харчових продуктів : автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня доктора технічних наук / В. Ф. Ялпачик ; Одеська Державна академія холоду
Language: українська.Country: Україна.Publication: Одеса : 2012Description: 32с.Classification: 36.910р4Subject - Form: Автореферат диссертации| Item type | Current library | Call number | Status | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|
Книги
|
аб3 | / Я 51 (Browse shelf(Opens below)) | Available | B15658 |
There are no comments on this title.
Log in to your account to post a comment.