Сыр - творение природы и искусство технолога : монография / Б. Ф. Галат, Н. И. Машкин, Т. А. Тарасова ; ред. Н. И. Машкин
Language: російська.Country: Україна.Publication: Х. : Сумы : ППФ "Полиграфист", 2010Description: 352с. : ил.ISBN: 966-8726-17-0.Classification: 36.95Subject - Form: Монография Subject: Сир | технологія сиру | сыроделие | виробництво сируThere are no comments on this title.
Log in to your account to post a comment.