, № 7М'ясний бізнес : Ежемесячный научно-практический журнал
Набір: М'ясний бізнес, Ежемесячный научно-практический журнал, КиiвАналітична одиниця: Красители в мясной промышленности: что можно, а что нет? / #, С. 22-27 • Колбасные одежки / Артем Корнилов, С. 40-44 • Пряні трави та їх властивості / О. Ярмолюк, С. 45 • Упаковывание мяса и мясных продуктов : Современные технологии и оборудование / А. К. Башкирова, С. Б. Вербицкий, С. 68-70Мова: російська.Країна: російська федерація.Вихідні дані: 2009 Тип одиниці:| Тип одиниці зберігання | Поточна бібліотека | Шифр зберігання | Стан | |
|---|---|---|---|---|
| Номер журналу | Наукова бібліотека СНАУ | / (Огляд полиці(Відкривається нижче)) | Доступно |
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.