Details for: Пищевые эмульгаторы и их применение , производственно-практическое издание

Normal view MARC view ISBD view

Пищевые эмульгаторы и их применение : производственно-практическое издание / ред. Дж. Хазенхюттля ; пер. с англ. В. Д. Широков ; науч. ред. Т. П. Дорожкина

Secondary Author: Хазенхюттля, Дж., Редактор;Гартела, Р.;Широков, В. Д., Перекладач;Дорожкина, Т. П., РедакторLanguage: російська.Country: російська федерація.Publication: СПб. : Профессия, 2008Description: 288с. : ил.ISBN: 978-5-93913-126-1.Series: Научные основы и технологииClassification: 36Bibliography: Предм. указ.: с.266-267 .Subject - Form: УЧЛ - Производственно-практическое издание

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Average rating: 0.0 (0 votes)

Holdings
Item type	Current library	Call number	Status	Barcode
Книги	аб3	66.063.612 / П 36 (Browse shelf(Opens below))	Available	K077039

Предм. указ.: с.266-267

There are no comments on this title.

to post a comment.