, № 1Молочна промисловість : Науково-виробниче видання
Набір: Молочна промисловість, Науково-виробниче видання, Киiв = 2002Аналітична одиниця: Виявлення соєвих білків у комбінованих молочних продуктах / #, С. 48-50 • Термостабільність молочних сумішей у технології комбінованих продуктів / В. О. Ромоданова, С. 51-52 • Використання бурякового соку у технології енергетичних напоїв / Л. Н. Тележенко, Ю. А. Козонова, В. І. Подорога, С. 53-55Мова: українська.Країна: російська федерація.Вихідні дані: 2009 Тип одиниці:| Тип одиниці зберігання | Поточна бібліотека | Шифр зберігання | Стан | |
|---|---|---|---|---|
| Номер журналу | Наукова бібліотека СНАУ | / (Огляд полиці(Відкривається нижче)) | Доступно |
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.